やまもも酒

先日の1回目収穫分は、ジャムにしていた。が、ペクチンが無かったのか、
やまもも　ソースの感じ。まぁ、ﾖｰｸﾞﾙﾄには、その方がいいかも。
少しさっぱりとした仕上がりになりました。

今回は、念願のやまもも酒。ちょっと量が多い。1.5Kg

で、完成。

うわさの8Lビン（これしか空いたものが無かった）ですが、ﾎﾜｲﾄﾘｶｰ　1.8Lでは、
少し不足気味でした。比率的には2.5Lぐらいが丁度いいのでしょう。