さば寿司講習会

２２日（土）は、職場の女性陣とさば寿司講習会。
錦で仕入れたさば、４尾と大格闘。しかし、さすがに主婦（新婚５ヶ月も入れて）ですね。初めてにしては、手際よく、二人で４本づつ、８本が瞬く間に出来ました。

でも、お酢び足しになった、長い爪がかわいそう。

今回は、時間が無く、あまり飲み食いできなかったけど、この次は、家族ともども、腰を据えて来てください。
次は鍋がいいかな…。でもカニは食べるのが面倒くさいからなぁ。雑炊から参加するのがいいな。